Masa de papa amarilla con toques de aji amarillo y limon, con laminas de palta y pasta de camaron mayo, montado con una corona de palta y camarones crocante, bañado en salsa de maracuya con chía
Masa de papa amarilla con toque de aji amarillo relleno de pollo desmenuzado y mayonesa peruana.
Abundante leche de tigre al ají amarillo acompañado de trozos pequeños de salmón y chicharrón de calamar.
Finos cortes de pescado marinados con limon de pica y especies peruanas acompañado de camote glaseado y choclo peruano
Cortes de pescado marinados con especies peruanas y mariscos acompañado de camote glaseado y choclo peruano.
Potente resucitador, mezcla de pescado, ají, limon y aderezo peruano.
Papas cocidas con una salsa de huancaína acompañada de huevo cocido
Laminas de pulpo aliñado con aceite de oliva, vino blanco y limón, cubierto por salsa de olivo y mayonesa acevichada al ají amarillo, trozos de palta y toques de aceite de cilantro
Finas Laminas de Salmon bañado en una salsa de 3 tipos de ajíes acompañado de chalaca y palta.
